Tehničke točke proizvodnje i upotrebe premiksirane hrane za životinje

Premiksirana hrana za životinje je ujednačena mešavina višestrukih aditiva iste klase ili različitih vrsta višestrukih aditiva formuliranih u određenom omjeru. Iako je udio premiksirane hrane za životinje vrlo mali u punoj vrednosti hrane za životinje, ona igra izuzetno važnu ulogu u učinku hranjenja punopravne hrane za životinje.

Za proizvodnju visokokvalitetnih premiks, ne samo da je potrebna znanstvena formula, već i potrebna visokokvalitetna sirovina, tehnologija fine opreme i niz savršenih mera upravljanja. Premix nije jednostavna roba, već tehnologija s visokim tehničkim sadržajem, što je sveobuhvatno ostvarenje ispitivanja kvalitete sirovina, dizajna prehrambene formule, upravljanja hranom za stoku i perad i drugih tehnologija.

1 Svrha proizvodnje, karakteristike i funkcije premiksirane hrane za životinje

Svrha proizvodnje premiks je razrjeđivanje i širenje aditiva u tragovima, a učinkovite komponente kojih su ravnomjerno raspršene u kompozitnoj hrani.

Premix ima sledeće karakteristike:

- Kompleksni sastav. Premiksovi s dobrim kvalitetom obično uključuju 6 ili 7 vrsta elemenata u tragovima, više od 15 vrsta vitamina, 2 vrste aminokiselina, 1 do 2 vrste lijekova i drugih aditiva (antioksidanti i mildew agenti, itd.), a svojstva i učinci različitih aditiva za hranu su različiti, a odnos kompatibilnosti je složen; - Mala doza, veliki učinak. Općenito, udio premiksa u spojevnoj hrani je 0,5-5%, iako je količina mala, ima veliki uticaj na poboljšanje performansi proizvodnje životinja, poboljšanje stope konverzije hrane za životinje i očuvanje hrane za životinje. - Ne može se direktno hraniti. Koncentracija aktivnih sastojaka aditiva u premiku je vrlo visoka, što je obično desetine do st

Postoje četiri glavne funkcije premiks:

- Komponente u tragovima aditiva mogu se ravnomjerno rasporediti u kompozitnoj hrani za životinje; - Nezadovoljavajuće karakteristike komponenti u tragovima, kao što su nestabilnost, apsorpcija vode, elektrostatska adsorpcija itd. kompenziraju se i poboljšavaju postupkom predmiješanja; (3) Standardizirajte nivo aditiva; - Pojednostaviti proizvodni proces opšte postrojenja za preradu hrane za životinje i smanjiti ulaganja.

2 Glavne tehničke točke premiširane proizvodnje hrane za životinje

2.1 Usvajanje naprednih formulacija -

Premiks hrana formula je jezgra proizvodne tehnologije, je specijalni premiks proizvođači stručnjaka za ishranu životinja prema prehrambenim potrebama životinjskog rasta i proizvodnih faza, prema osnovnom nutritivnom sadržaju domaćih sirovina za hranu, u nedostatku onoga što dodatak, ekonomski i razumno, niska vrijednost i visoka efikasnost kao princip, uzimajući u obzir vanjsku okolinu i tehnologiju prerade i mnoge druge faktore koji utječu, pažljivo dizajniran.

Doziranje i upotreba farmaceutskih aditiva za hranu i nekih osetljivih sastojaka (kao što su selen, baker, itd.) mora imati dovoljno znanstvene osnove i potrebno praktično iskustvo, inače je lako pogriješiti i imati ozbiljne posljedice. Omjer sirovina je važan faktor koji utiče na kvalitet premix proizvoda. Omjer aktivnih sastojaka i razrjeđivača, omjer različitih elemenata u tragovima i omjer relevantnih aktivnih sastojaka u premix treba biti upravo u pravu. Formula ne bi trebala biti statična, treba stalno prilagođavati formulu prema povratnim informacijama tržišta, lokalnim uslovima, sezonskim promjenama, najnovijim tehnologijama i informacijama o proizvodu, kako bi bila stroga, ali fleksibilna, i uvijek učiniti premix

2.2 Izbor visokokvalitetnih sirovina

Kvaliteta sirovina ima Veliki uticaj na stvarnu korisnost premiks, najosnovniji zahtjevi visokokvalitetnih sirovina su visoka čistoća, nema toksičnih i štetnih tvari, od kojih je najvažniji sadržaj aktivnih sastojaka, posebno lako uništenog vitamina A i vitamina C i drugih aditiva, treba odrediti stvarnom količinom.

Sirovine spojeva elemenata u tragovima moraju imati karakteristike visoke biološke potencije, stabilnih fizičkih svojstava i manje toksičnih i štetnih supstanci. Osim toga, neki aditivi, vlastiti kvalitet i oblik doziranja lako utječu na druge aditive, a posebnu pažnju treba posvetiti njima. Na primjer, heptahidrat sulfata gvožđa ima snažnu higijensku sposobnost i vrlo je destruktivan za vitamin A, dok monohidrat sulfata gvožđa ima manji utjecaj na vitamin A, a ako se doda zaštitni agent, utjecaj je manji i sama aktivnost je vrlo dobra.

Proizvođač premiks mora odabrati visokokvalitetne sirovine, a kvalitet i titr sirovina treba precizno odrediti.

odabrati onaj s visokom biološkom vrijednošću;

- Izaberite različite vitamine u skladu sa klimatskim karakteristikama, kao što je tiamin mononitrat je bolji od tiamin hidroklorida u vruće i vlažno leto. U odabiru sirovine elemenata u tragovima, treba uzeti u obzir mnoge čimbenike kao što su sadržaj njegovih komponenti, veličina čestica, kristalna voda i sadržaj toksičnih i štetnih supstanci.

2.3 Koristite najbolji nosač i razrjeđivač

Nosilac je čestica koja nosi ili adsorbira aktivni sastojak u tragovima, to je neaktivna supstanca u premiksu. Odabir nosača treba slijediti sledeća načela: jaka hemijska stabilnost, ne oštećuje adsorpciju; Umjerena veličina zrna, dobro miješanje s punom cenom hrane; Cijena je niska. Veličina čestica nosača treba biti između 0,177 i 0,59 mm. gustoća treba biti slična gustoći komponenti u tragovima, a gustoća nosača u kompozitnom premiksu treba biti prosječna gustoća svake komponente u tragovima. Prilikom miješanja nosača i aditiva, dodavanje 1,5% biljnog ulja može poboljšati prianjanje nosača; Sadržaj vode nosača treba kontrolisati na

Uobičajeno korišteni nosači su: piling prah, pšenica, kukuruz, piling prah, piling riža, kamen prah, zeolit prah, sol i tako dalje. Diluent je komponenta koja smanjuje koncentraciju aktivnih supstanci u premiks i razdvaja tračne čestice jedni od drugih. To je neaktivna supstanca poput nosača, koja igra ulogu u smanjenju reakcije između aktivnih sastojaka i doprinosi stabilnosti aktivnih sastojaka. Zahtevi za razrjeđivač su: sadržaj vode razrjeđivača treba da bude manji od 10%, nema apsorpcije vlage, nema pečenja; veličina čestice treba da bude između 0,05 i 0,6 mm; površina treba da bude glatka i ima dobru fluidnost; pH vrednost treba da bude

2.4 Preproizvodnja sirovina

Vitamin je osetljiv na kiseonik, vlagu, toplinu, svetlost, metalne ione i druge faktore koji smanjuju njegovu aktivnost. Kako bi zadovoljili zahteve proizvodnog procesa, svi vitaminski aditivi moraju proći posebnu pretragu kako bi održali njihovu stabilnost i aktivnost. Tehnologija emulzifikacije može se koristiti za formiranje čestica, ravnomjerno raspršena u matriki, a zatim se tehnologija premaza koristi za formiranje čestica prekrivenih gelatinom kako bi se napravile mikrokapsule.

Čestice tretirane na ovaj način mogu odoljeti mehaničkom radu, imati dobru otpornost na oksidaciju i dobre performanse miješanja. aditivi elemenata u tragovima uglavnom se odnose na mineralne soli i okside bakra, gvožđa, mangana, cinka itd. Neke od ovih spojeva su slabe u vodotopnosti, a neke su lako apsorbirati vlage, itd., i moraju biti pravilno prethodno tretirani prije primjene kako bi se promijenila neka od njihovih fizičkih svojstava, tako da može zadovoljiti zahteve za obradu i osigurati kvalitet proizvoda.

2.5 Upotreba visoko precizne proizvodne opreme

Znanstvena formula se oslanja na precizno merenje sastojaka da bi se postiglo, kako bi se osiguralo da u strogom skladu sa formulom zahtjeva preciznih sastojaka, potrebno je imati napredne opreme za merenje i razumnog procesa, premiks proizvodnje svih vrsta opreme za merenje preciznost, stabilnost su vrlo visoki zahtjevi, stoga, relevantna oprema za jačanje upravljanja, redovnu kalibraciju. Za dodavanje malih količina lijekova koji će uticati na sigurnost, kao što su selen, visoki baker i drugi aditivi, posebna pažnja treba uzeti u merjenju i razrjeđivanju.

Mješalica je najvažnija oprema za proizvodnju premiks, a različite vrste premiksova trebaju odabrati različitu opremu za mešanje, kao što su ne-gravitacijska mašina za mešanje čestica, konična mašina za mešanje, mešalica dvostrukog helix prstena za mešanje, mešalica za miješanje pulpe s dvostrukom osovinom i brza mašina za mešanje bez ostataka.U normalnim okolnostima, zahtjevi za mešalicu su: (1) visoka efikasnost mešanja, najbolje vreme mešanja je kratko; - Visoka ujednačenost mešanja; - Razumna struktura, niska količina ostataka i lako se uklanja; - Prikladno punjenje i pražnjenje; - Dobar performanse zapečatavanja, manje cur

2.6 Mešanje jednako

Iako je mešanje hrane samo fizički proces, zbog očiglednih razlika u gustoći sirovina i drugih karakteristika, potrebno je znanstveno odabrati opremu, vreme miješanja i odgovarajući nosač ili razrjeđivač, protok procesa je što je moguće jednostavniji i nastoji se ravnomjerno miješati. visokokvalitetni premiks, sve njegove komponente treba ravnomjerno rasporediti, svaki uzorak uzet za ispitivanje, njegov omjer između više komponenti treba biti u skladu sa formulom.

Loša ujednačenost premixa znači da stvarni unos životinja i formula snabdevanja ne zadovoljavaju, što izravno utiče na učinak dodavanja i hranjenja hrane za životinje, posebno za neku sigurnu dozu i toksičnu dozu sastojaka u tragovima, loša ujednačenost može uzrokovati nesigurne posljedice, pa je ujednačenost važan pokazatelj kvalitete premixa.

2.7 Uvođenje sistema upravljanja HACCP-om

U današnjoj bezbednosti hrane više i više pažnje, uvođenje sistema upravljanja HACCP u proizvodnji premiks je vrlo neophodno. Prije svega, trebalo bi analizirati štetne čimbenike koji se mogu pojaviti u procesu proizvodnje i prerade hrane za životinje, odrediti kritične kontrolne tačke i formulirati standarde kontrole, a zatim implementirati izvedive i efikasne kontrolne mere, uspostaviti metode i postupke ispitivanja, pravovremeno saznati postoji li odstupanje između mjera kontrole i postavljenih standarda, poduzeti efikasne korektivne mere i pravovremeno prilagoditi proizvodnju i prerade i metode kontrole.

3 Problemi koje treba napomenuti u proizvodnji

3.1 Standardi ishrane kao glavna osnova

Hrana standardi su prehrambene zahteve životinja pod različitim namjenama hranjenja, koji se mogu koristiti kao osnova za izradu premiks formula, a u specifičnim primjenama, to takođe ovisi o opsežnom znanju o prehrani životinja.

(1) Zahtevi za hranom za hranu bi trebali biti zbroj istih hranjivih tvari koje obezbeđuju različite komponente, a ne količina koju treba dodati; - Najbolje je koristiti premiks sirovine nakon izravnog određivanja sastava, a treba uzeti u obzir sinergističke i antagonističke učinke između različitih hranjivih tvari; (3) Zahtevi za hranom za hranu za hranu su samo minimalni zahtjevi koje zahtijevaju životinje, a odgovarajuća količina treba dodati u skladu sa stvarnim uvjetima prilikom izrade formule kako bi se osigurale stvarne potrebe životinja za hranjivom tvari u različitim uvjetima.

3.2 Razmotrite procese i gubitke obrade

U procesu prerade premiks, pre svega, treba osigurati da je precizna ishrana strogo u skladu sa zahtjevima formule; Drugo, različite metode dodavanja treba usvojiti u skladu sa karakteristikama različitih komponenti.Konačno, osigurajte da je smjesa ujednačena (CV manja od 7%).U procesu prerade hrane (kao što je drobljenje, granulacija itd.), Neki hranjivi sastojci kao što su vitamini će biti oštećeni, tako da takvi čimbenici treba uzeti u obzir prilikom razvijanja formule.

3.3 Obratite pažnju na anti-prehrambene faktore u osnovnoj hrani za životinje

Postoje neki anti-prehrambeni čimbenici u mnogim energetskim hranjivim i proteinskim hranjivim sirovinama, koji imaju određeni destruktivni učinak na hranjive faktore u hrani. Kao što je laneno pecivo sadrži anti-B6 faktor; masni oksid u soji može uništiti vitamin A i tako dalje.

3.4 Fokus na čimbenike stabilnosti

Većina vitamina ima lošu stabilnost, posebno u slučaju metalnih iona. Ako Cu, Fe, Mn, itd. postoje u hrani, pohranjeni su 3 meseca, gubitak vitamina A je 80%, gubitak vitamina B6 je 20%.

3.5 Veličina čestica i kompatibilnost komponenti u tragovima

Zahtjevi za veličinu čestica komponenti u tragovima određeni su njihovim svojstvima i udjelom u punoj ceni kompozitne hrane za životinje, a materijali koji su mali u proporciji i teški za disperziju zahtijevaju se finiji, inače će se uticati na ujednačenost miješanja.

Glavni načini za rješavanje problema kompatibilnosti su: vitamini, minerali i druge komponente su pakirani odvojeno, a sve vrste premiksirane hrane se dodaju istovremeno do proizvodnje punih cijena jedinjenja za hranu; Da bi se poboljšala stabilnost aktivne komponente, obično se koriste dvije metode, jedna je outsourcing zaštitnog sloja na lako uništenoj komponenti, a druga je derivati komponenta koja je lako utjecati na aktivnu supstancu drugih komponenti.

3.6 Bezbednost i visoka učinkovitost

Većina elemenata u tragovima su hemikalije, a ne samo efikasna količina, već i toksična količina treba uzeti u obzir prilikom dodavanja. Na primjer, baker je efikasan element u tragovima, a visoke doze imaju učinak promicanja rasta na životinje, ali kada se formule, više razmatranja treba dati njegovoj općoj upotrebi, jer je količina posebnih efekata vrlo blizu količini trovanja. Još jedan primjer je selen, sadržaj u hrani je vrlo mali, a efikasna količina je vrlo blizu toksičnoj količini. Snovni premiks sadrži različite elemente u tragovima i vitamine, a mnoge vrste derivata međusobno interagiraju. Na primjer, vitamin E i element u tragovima selen ima sinergističke efekte u tijelu;

3.7 Kolinski problem

Kolin klorid je nisko-molekularno organsko jedinjenje, koje je neophodno za rast i razvojnu fazu mlade stoke. Dovoljno kolina mora se dodati u hranu na bazi kukuruza kako bi se osigurao zdrav rast stoke i peradi. Općenito, 50% kolin klorid prah se koristi kao aditiv za hranu, koji ima jaku apsorpciju vlage, iako je vrlo stabilan, vrlo je destruktivan za aktivne sastojke drugih aditiva, i ima destruktivan učinak na vitamin A, D3, K3, itd., tako da kada se koristi, posuda, posuda za rižu, riž husk i drugi adsorpcijski tretman za sušenje treba prvo koristiti za kontrolu vlage nosača, kako bi se spriječila apsorpcija vlage kolina.

3.8 Uzimanje u obzir vremenskih faktora

U različitim klimatskim uslovima, životinje imaju različite potrebe za hranom, a omjer hranjivih elemenata treba pravilno prilagoditi klimi kako bi formula bila razumnija.

4 Upotreba premiksirane hrane

4.1 Ispravno razumjeti učinkovitost premiks

U uslovima intenzivnog razmjera hranjenja, životinjama mora biti obezbeđena kompletna kompozitna hrana. Da bi se pripremila kompletna kompozitna hrana za životinje, premiks je neophodan, prvo treba uzeti u obzir prehrambeni sirovi protein, esencijalne aminokiseline, energiju, kalcij, fosfor, natrij, klor i druge prehrambene pokazatelje, a zatim u kombinaciji sa znanstvenim i razumnim premiksom, samo na ovaj način može igrati svoju ulogu u poboljšanju razine proizvodnje životinja, smanjenju potrošnje hrane za životinje i zdravstvene skrbi. Da bi se razlikovala uloga različitih hranjivih tvari u prehrani životinja i njihovih odnosa, ne može se prekomjerno naglasiti prehrambeni i fiziološki učinci premiks, samo u prehrani

4.2 Razuman izbor premijsa

Premiks se prodaje na tržištu je mješovita, neki od kvaliteta nije kvalificiran, nerazumne formule i drugih problema, u kupnji mora biti zasnovan na stvarnoj situaciji, prema vlastitim sirovine za hranu za životinje, odaberite da koristite premiks prema lokalnim uvjetima. ako imate samo sirovine za hranu za energiju, treba odabrati ukupni koncentrat hranjivih tvari; Ako imate i sirovine za hranu za energiju i sirovine za proteine